Dinner ぶりっこ

◎鰤のソテー バルサミコとグリーンペストの2種ソース 春菊添え ◎豆腐とにらのお味噌汁 ◎カボチャの塩酒蒸し ◎サラダ人参とセロリの粕漬け ◎しめじ炊き込みご飯 カボチャは塩を振ってしばらくおいて浸透圧で水分をしみ出させ…

ブランチ ねぎやき

◎葱餅サンド ◎葱餅のスイートチリソース 生地には少し全粒粉を加えました。 SS卵レシピ第2段。 ボストンの創作チャイニーズMeiMeiのスカリオンパンケーキをイメージして葱餅で半熟卵とチーズ、ネギとルッコラのペストソー…