◎春キャベツと葉玉ねぎの肉ちゃんぽん
◎おかひじきと納豆あえ
◎かぼちゃとヒラタケのグリル
◎こんにゃくとピーマンの味噌炒め煮　

ちゃんぽん麺が安売りしてたので作ってみた。
蒸し麺タイプなので給食のソフト麺ぽい。
最初、うわ!と思ったけど慣れるとこれはこれとしておいしい気がしてきた。
スープは適当に自作。
具に魚介類を使ってないので、オイスターソースと素干し海老で魚介のうまみを演出。

スープ覚書的レシピ。
水….2カップ
醤油…小さじ1
オイスターソース…小さじ1.5
みりん….小さじ2
中華だし…小さじ1
素干し海老…小さじ1
牛乳…100cc
塩、胡椒