ひとり 鯖と茄子の黒酢炒め

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◎茄子と塩鯖の黒酢炒め
◎アボカド納豆
◎雑穀ごはん 

黒酢酢豚みたいな酢鯖にしようかと思っていたけれど、料理の本に載っていた鯖と茄子の黒酢炒めは、甘味が入ってなくて塩コショウ味だった。
そういうのもいいかもと思い作ってみました。

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