おやつ、デザート・朝ご飯・粉ものmorning スコーンと牛乳プリン投稿者: cooKing 投稿日: 05/01/202005/05/2020 なんでか突然思い立ち牛乳プリンを作りました。ゼランチン少なめでふるふる。ふつうのプリンはかためが好きだけれど、牛乳プリンはやわらかい方がいい。牛乳プリンはゼラチンで固めるので、ゼラチン多いとぶるんぶるんになる気がする そういえば、イギリスのクランペットは、イーストとベーキングパウダーを両方使うけれど、ゼラチンと寒天を一緒に使うことってあるのだろうか?そもそもの扱い方が違うからだめなのかしら?共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)関連