Dinner 鶏肉飯

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◎鶏肉飯
◎サニーレタス、アーリーレッド、茗荷の白味噌マスタードドレッシング
◎豆腐とトマトの中華やっこ

この間のルーロー飯のたれを残しておいたので、浅草橋の家豆花式の鶏肉飯にしました。
鶏肉飯にルーロー飯のたれをかけたものです。
大宮の台湾茶房では鶏魯飯もおすすめしていたけれど、確かに両方の味が合わさった方が断然美味しい気がします。

あと、お昼に買った白燕のお弁当についていた餃子のたれが結構余ったので、中華やっこのたれに活用しました。
花椒の香りがする甘酸っぱくて旨味の強いたれ。
よだれ鶏のたれっぽい感じ?
おいしかったので、今度真似してみよ。

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