うちごはん・エスニック・昼ご飯・肉・豚・麺Lunch たこ焼きそば投稿者: cookueen 投稿日: 01/09/202101/10/2021 ◎たこ焼きそば(キャベツ、豚肉、素干し海老)たこを入れて焼きそばを作りました。 たこは冷凍したおいたものなので、お酒に漬けて解凍し、そのお酒も風味付けに加えて炒めました。麺2袋に対して添付のソース1袋を入れたのですが、それでもしょっぱい!!なぜ!? たこや素干し海老から出汁がでたからかしら。 ポン酢(柑橘酢)をかけてみたら、これが想像以上にいい。 柑橘酢は酸っぱくなるだけではない、なにか深みのようなものがある気がします。そして、野菜が多すぎて麺が見えない問題。私によくあるやつ。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)関連