うちごはん・エスニック・晩ご飯・米・肉・豚Dinner 白菜漬物の土鍋煮込み投稿者: cookueen 投稿日: 01/18/202101/19/2021◎白菜漬物の土鍋煮込み(蓮根、えのき、椎茸、ねぎ、豆腐、豚肉、三つ葉)◎高野豆腐と蒟蒻の煮物◎紅芯大根のマリネ◎雑穀ごはん 台湾や中国東北地方で、白菜の漬物や発酵白菜を使った料理があるので、ぬか漬けの白菜でそれっぽいものを作ってみました。鍋というか煮込みというか。そのまま食べてもいいし、ピーナッツのつけだれをつけても。漬物の旨みがでてとてもおいしかったです。つけだれで味変するのもまたよし。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)関連