スーパーでまたもや特売だった鰤、今回はシンプルに塩味でソテーして、大葉のソースをかけました。 が、買った時は気づかなかったのですが、実際見てみたら身の厚さがすごい‼︎ これに火を通すのは大変そうだなと、当初の予定を変更し…

前日の夕食の汁物をたくさん作っておいたので、そちらを使ってお蕎麦です。というか、翌日こうするために最初から多めに作っておきました。 つけ蕎麦にしようかなとも思ってましたが、汁そばの気持ちだったのでそうしました。ちょっと前…