Dinner 塩鯖のハーブパン粉焼き

こちら、一見パン粉をのせて焼いているだけに見えるかもしれませんが、先に鯖をソテーしてから骨を取り、マスタードを塗って、ハーブパン粉をのせて焼いてます。 でも、別にそんなに面倒でもないです。 お魚は焼けていて、パン粉が焼け…