Dinner 麻婆豆腐と鯖柚庵焼きの和風サラダ

お豆腐がたくさんあるので麻婆豆腐。豆豉醬、豆板醤、オイスターソース、あとは花椒をホールとパウダーでたっぷりと。すこーーしだけ黒酢を入れて味に深みを出してます。これが自分的麻婆豆腐の基本型として固まった感あります。おいしい…

お持ち帰り🍱<末広町>Taiwan Beeの台南エビ丼

チェックしている中華通の方のブログで見たこちらのお店。買い物帰りに前を通りかかると、それまで見かけなかったランチ限定のお得なお弁当の案内が外に貼ってありました。 ブログで見て気になった台南エビ丼もお弁当にある様子。その他…