見た目、山椒の実がのっているように見えなくもないですが、ケッパーです。 少しだけお醤油をたらしてます。 このケッパー醤油のタレ、驚くほどご飯に合うのですよね。 それもそのはず、この組み合わせ、元々は浅草のフレンチ ルディ…

作り置きの肉味噌で今度は台湾まぜそばです。 と言いつつ、最初はまったく台湾まぜそばのつもりはなくて、肉味噌と刻んだニラがわっさりのっているイメージ映像が頭に浮かんでました。 で、後になってから、なんかこれどこかでみた気が…