うちごはん・エスニック・晩ご飯・米・肉・豚Dinner ニラ入り麻婆茄子 甜麺醤風味投稿者: cookueen 投稿日: 08/28/202208/17/2022 撮影担当から夕食いらないという申告があったので、ひとりなら作り置きと何か適当に作ればいいやとノープランでいたら、やっぱりいります、との連絡が。しかも、もう帰ると、、、!なんてこった。とりあえずあるものですぐ作れるニラ入り麻婆茄子にしました。あとは、作り置きのコールスローと青菜の煮びたしなど。ふぅ、なんとかなった。今回、麻婆茄子は甜麺醤を入れていつもの麻婆豆腐とはちょっと違う方向性にしてみました。なのでちょっと色濃いめですが、味は濃くないです。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)関連