浅草橋のお肉屋さん、池田屋の焼豚ライスが美味しいという情報を得てから、何度か前を通りかかったのだけれど、お休みだったりなんなりでタイミングが合わず、やっと手に入れられました。 焼豚ライス、注文してから作ってくれました。 …
日: 2023年1月2日
ひとり 白味噌入り豚汁うどん
残り物の豚汁にうどん入れただけ。 豚汁はまろやかなタイプが好きなので、白味噌と普通の味噌半々くらいで作ってます。 出汁は昆布といりこ。 白味噌だと鰹出汁て感じしないのよな。 京都の白味噌だと昆布、香川の白味噌雑煮はいりこ…