ひとり イカゲソ、鮭、銀ヒラスの粕漬け

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イカゲソ、鮭、銀ヒラスの粕漬けはこれでラスト。
最後になってようやくそこそこいい感じに焼けたかも。
水につけてるくらいの感じで、かなりしっかり粕を洗い流すようにしてから上手くいくようになってきました。

ひとり生活になってから、カボチャは蒸してから切って冷凍してるのですが、今回のカボチャは水分が多すぎる、、、水分飛ぶような感じで煮てみたのですが、やっぱりまだ水っぽい。むぐぐ。
自然の物、難しい。

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