Dinner 春のおでん

蕗や新じゃがの春のおでんです。その他、高野豆腐、大根、蓮根、こんにゃく、椎茸、青ネギ入り鶏団子。 蕗の色を出来るだけ綺麗なままにしたくて、そこに苦心しました。まぁまぁ、そこそこ保てたかしら。 よくよく見たら、おでんという…

Lunch ホタルイカと大葉のパエリア

撮影担当が午後から出かける用事があったので、お昼を早く作らなければならなくなったのですが、冷凍ご飯もパンもなく、そんな時に意外と早くできるのはパエリアだったりします。ご飯て炊飯器より鍋炊きの方が早いんですよね。 フレッシ…