Dinner 鰤カレーとレモンライス

鰤カレー、いつもめちゃめちゃ美味しい。鰤ってエスニック系、実はすごく合いますよね。スイチリも合うし、スパイス炒めもいい。正直、和風よりバリエーションがある。 参考にしている元々のレシピが、レモンライスに合わせていたので、…

ひとり昼 目玉焼きの和風バゲットサンド

昔読んだお弁当のおかずのレシピ本に、おかずになりにくい目玉焼きに海苔をプラスしておかず感アップ、みたいなレシピが載ってたのが妙に頭に残ってます。その記憶のせいか、目玉焼きに海苔を合わせることがたまにあるかも。今回は大葉も…