◎自家製高菜漬けとしらすのおうどん ◎わさび菜と無花果のごまソースサラダ ◎かぼちゃの昆布茶蒸し 無花果とごまソースの料理を何かの本で見たことがあると思ったのだが、どの本だったか思い出せない。 ので、適当に作ってみた。 …

宣言より帰るのが少し遅くなり、パスタのツヤは減ってるけどおいしかった。全粒粉パスタの甘みとミートソースがよく合う。イチジクとクリームチーズのサラダもうまい。10年前はたぶん好みではなかったろうに、変わったもんだ。 ◎全粒…

◎塩鯖焼き ◎人参とわさび菜の白和えサラダ ◎ゆでブロッコリー ◎ミニトマト ◎黒ごま雑穀ごはん ◎えのきのかき玉汁　 毎度お馴染み、写真のお弁当箱が自分が思っていたのと逆で驚き、のパターン。 人参マリネとわさび菜をあえ…

チキンステーキは旨かったが、もしかしたら皮ついてない方がうまいかも。でも柔らかく焼き上げるには皮ついたまま焼くのがいいだろうし。 パン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。キノコスープもうまー。 ◎レモンソースのチキンソテー ◎ケールと渦巻…

◎豚と玉ねぎ炒め 千切りキャベツ、ゆでブロッコリー、ミニトマト ◎生姜もずく酢 ◎わさび菜とアボカドあえ ◎豆腐と長ネギのお味噌汁 ◎雑穀ごはん　 ソラチしゃぶしゃぶのたれがまだまだたくさんあるので炒めだれに使ってみまし…

◎へしこの発芽玄米おにぎり ◎えのきと玉子のほたて風味スープ ◎新生姜の味噌漬け ◎大根と干し椎茸、鶏の煮物 煮物はいり鶏にすることが多いけれど、今日は炒めないで煮てみた。 で、最後にえごま油入りオイルをちょこっと回しか…