ひとり 茄子の甘辛味噌炒め丼

◎茄子とピーマンの甘辛味噌炒め丼(雑穀ごはん) ◎スイスチャードのおからサラダ  茄子とピーマンをこっくりめの甘味噌炒めに。 茄子はしっかり火を通してとろっとさせるのがやはり重要。 おいしいぃぃ。