ひとり 茄子の甘辛味噌炒め丼

◎茄子とピーマンの甘辛味噌炒め丼(雑穀ごはん) ◎スイスチャードのおからサラダ  茄子とピーマンをこっくりめの甘味噌炒めに。 茄子はしっかり火を通してとろっとさせるのがやはり重要。 おいしいぃぃ。

ひとり スイカ炒め麺

◎スイカの皮のぬか漬けと空芯菜の炒め麺 ◎納豆とブロッコリースーパースプラウト(写真なし) 今夏お馴染みのスイカの皮のぬか漬け料理。 今日は空芯菜と合わせて炒め麺。 オイスターソースとナンプラーでほのかにアジア風。