ウンマー、すっきりしていて味に深みのある旨さ。 ◎ポルチーニ入りクリーミーボロネーゼ ◎ハニーマスタードコールスロー ◎えのきと小松菜のスープ　 ボロネーゼは、春夏はさっぱりトマトっぽく、秋冬はクリーミーに仕立てています…

◎やわやわまぜうどん(かつおぶし、ブロッコリースーパースプラウト、ごま、ゆず) 基本的に固い食べ物が好きなはずなのに、最近伊勢うどんが好き。 麺はやわやわ。 たれはたまり醤油ベースで真っ黒いけれどしょっぱくない。 不思議…