おいしーー。これぞ日本のアップルパイという感じかな。パイの外周の生地が厚めなので手でもって外側をかじりながら内側のアップルを食べました。生地とアップルのバランスがよくなっておいしい！ 昨日、お友だちが近江屋でお菓子を買っ…

◎近江屋洋菓子店のティラミス、パパイヤケーキ ◎笹巻けぬきすし ◎ヴィーニョベルデ(ポルトガル土産) ◎アイリッシュクリーム(アイルランド土産) ◎チョコ(フランス土産) 他… 今日はお友達が遊びに来てくれま…

エッグベネディクトに見えるが、違いがよくわからないので、エッグトースト。卵の火加減がちょうどいいね。チーズ、ソース、卵、パン、よく合う。 ◎玉子とチーズモホソースのトースト ◎レタス ◎プルーン ◎ハスカップジャム ◎ト…

◎雑穀米入り参鶏湯風粥　 餅米いれて鶏のスープを作れば参鶏湯なのかなーと作ってみました。 なんか中華粥みたくなってしまったが。 そもそも参鶏湯を食べたことがないので正解が不明。 具がないのがさみしいのでつい大根やえのきな…

すっきりとしていてとても美味しい！ 暑い感じの日、食欲が減退したときにピッたり。今日のお昼は辛い麻婆豆腐を食べたせいか、なかなか腹が減らず、これくらいの量でちょうどいい感じでした。 ◎蒸し焼き鶏と茗荷の梅肉炒め ◎蒸しキ…

◎じゃがいもとヒヨコ豆のチーズモホソース ◎キャベツとアンチョビのオムレツ ◎全粒粉パン　 投稿が前後してしまいましたが、前述の試作ごはんがこちら。 あと、キャベツオムレツにアンチョビをいれてみたらどうなんだろ?と思って…