お肉が大きいだけで幸せな気分になれる。あぁまだ若いな。 いい塩加減、お肉も柔らかく、皮にはよく火が通っていておいしーー。 ◎グリルチキン、グリル紫玉ねぎ、ふかし芋のモホソース ◎釜焼きバゲット(パスコ) まえーーーーのテ…

山椒はもともと入っているけど、さらに和風の山椒がはいった麻婆豆腐。中国出張に行ってから、麻の刺激が忘れられず、マーマー麻―麻―言っている始末。そんなところに、この麻婆豆腐、うまい！最高です。 スープもえのきとレタスがいい…

うんまー！ しっかりとした身に甘いタレと山椒の麻が利いて最高。米は雑穀米で包容力があり、強いうまみをしっかり受け止めてるよー。 鰻も好きだけど、最近は脂っぽさが厳しくなってきた。イワシも脂のってるけどカリッと焼けてていい…

焼きたてもっちもっちでした。 ◎バターミルクパンケーキ　 わたくしがパンケーキ食べたいので朝から作りました。 ハワイやアメリカのパンケーキが好きです。 薄っぺらくてむっちりもっちりしていて甘くないやつです。 日本のはなん…

ソーセージみたいの食べたいといったら、うまい手づくりソーセージが出てきた。私の妻スゲぇ。。。 目玉焼きもおいしかったです。 ◎手作りソーセージ ◎目玉焼き ◎パンドミロール(グリーンアイ)　 うちは基本的に肉加工品は買わ…