Morning ブロッコリー芋汁

ブロッコリーの汁っておいしいです。寒い朝に良いですね! ◎じゃがいもとブロッコリーのクリームスープ◎シュトレン風パン  前にやわらくゆですぎたブロッコリーを冷凍しておいたので、つぶしながら煮てつぶつぶスープに。朝にちょう…

Dinner ひとり白菜汁

はい、今日の一人は、撮影担当の一人飯。妻が体調不良で寝込んでいるのです。なので、撮影担当がわからないキッチンを使い、かつての自分の調理器具、ストウブ、を使っての料理です。料理の品数は1。人のキッチンはわからないので、主食…

いつか見たDinner ポークストロガノフ

肉が分厚目。歯ごたえ十分。エリンギは年末に多慶屋で買った残りの最後。たくさんのエリンギありがとう、多慶屋。 白菜の汁は昨晩普段料理をしない食専(私)が作った残りを本職(妻)が味を直したものです。ん?昨日のほうが白菜のうま…

Dinner 焼きサバ

ココットグリルの焼き魚は、鉄板のうまさ。ん?ココットグリルは鉄板だっけ? ◎焼き塩鯖◎ちぢみほうれん草のごまマヨ◎白菜とブロッコリースーパースプラウトの塩昆布おかかサラダ◎凍らせ豆腐の白味噌風仕立て 三つ葉と柚子風味◎雑…