◎おでん風煮物(凍らせ豆腐、大根、こんにゃく、たまご、肉巻き白菜)　 大根とこんにゃくがあったので、夜はおでん風の煮物にしようと昼過ぎから下ごしらえ。 が、夕方ごろに夜ごはんはいらないとの連絡が。ほかのおかずの準備もし始…

◎ニラと大根、豚肉の焼きそば　 ニラと大根と豚肉の炒めものはおいしいので、焼きそばにしたらどうかしらと、試してみました。 もともとのレシピは酢の料理の本に載っていて、きんぴらみたいな味に少し酢が加わった感じだったのですが…

◎ココアバナナアーモンドライ麦パン◎ブルーベリーのコンフィチュール◎カモミールティ　 昨日のパンは今日もまだまだしっとり。やはりバナナのせいかしっとり感が長持ちする気がする。 最近、帰宅の遅い撮影&タイトル担当で…

◎白菜と豚肉の鍋焼うどん◎ブロッコリースーパースプラウト納豆　 土鍋に白菜を敷いて、冷凍うどんをそのままのせ、さらに白菜と豚肉を重ねて少量のだし汁を注いだらあとは火にかけるだけ。うどんの焦げ付き防止に、底も側面もうどんが…

◎バナナ入りココアとアーモンドのライ麦パン◎プルーン◎ホットヨーグルト　 めずらしく昼から自家製パン。バナナとココア、刻んだローストアーモンドを入れたパンを焼いてみました。ココアが少し甘いから他に甘みを入れなかったけれど…