◎実山椒入り炙り親子丼◎キャベツのぬか漬け◎えのきとわかめのお味噌汁 焼いていない鶏の皮のむにゃむにゃと臭みが苦手なので、鶏皮部分を下にしてフライパンに入れて、皮だけかりっと焼いてから汁を加えてみました。皮の嫌な感じが…
月: 2019年5月
アヴランシュ・ゲネー 春日 (Avranches Guesnay)
アヴランシュ・ゲネー 春日フレジエピスターシュタルト リュバーブ フレーズ リュバーブ好きなので見かけるとつい選んでしまいます。酸っぱいっっっ!!!てなるのが好きなんですよね。このタルトは下がリュバーブで上にたっぷりの…
Lunch テロワール カワバタ
テロワール カワバタ 御茶ノ水ムニュ デジュネ アミューズ ブーシュ 前菜1 前菜2 本日の魚料理 本日のメイン料理 デザート1 デザート2 カフェと小菓子 なんとなく不思議な場所にあって、行こうとすると行けず、何でもな…
Dinner ㊗令和チキンアボカド寿司
雑穀米、山椒チキン、アボカド、うまーーーーーーー きょうは海草多いね。すべての料理に海草入っている。髪の毛にいいかな。うふうふ。 ◎山椒照り焼きチキンとアボカドの雑穀ごはんちらし寿司◎トマトとわかめのサラダ◎ブロッコリー…
Lunch あんもち雑煮
◎あんもち雑煮 平成最終日から令和初日、なんかもうすっかり大晦日からお正月の気分です。そんなわけでお雑煮です。お正月に香川のアンテナショップにあんもち雑煮を食べに行きまして、そのときのついでに買ったあんもち雑煮セッ…
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