◎三枚肉の沖縄そば(沖縄みやげ)　 前の沖縄みやげの残り。前回はソーキでしたが、今回は三枚肉。いつも青ネギをものすごく大量にのせてしまうけれど、がんばってこらえました。

◎白菜、小松菜、えのきのほたて出汁とろみ麺　 撮影&タイトル担当多忙により、ここ数日アップが滞ってますが、とりあえずそれらは後回しで本日の朝ごはんです。 昨日の晩ごはんが深夜だった撮影&タイトル担当はお腹…

◎白菜と玉ねぎのビーフコンソメ◎ゆでブロッコリー◎黒豆とヘーゼルナッツのパン(根津のパン)◎バゲット(根津のパン)　 スープは、オニオングラタンスープ 引くグラタン要素　足す白菜　というイメージで作りました。深さのあるフ…

根津のパン @根津◎黒豆とヘーゼルナッツのパン◎バゲット　 ◎じゃがいもとちぢみほうれん草、キヌアのクリームスープ　◎シュトレン風パン　 HAGI cafeからの帰り、道に迷っていたら根津のパンの前に出てきました。今まで…

天気がよくぽかぽか陽気でついつい散策が長引いてしまいました。気づいたら3時間半もふらふら。帰る途中でまた道を間違えました。どこでどう間違ったのかはいまだに謎。 初めて根津神社にも行ってみました。結構広くて、川(池)を渡る…