◎豚と小松菜の柚子胡椒うどん　 小諸そばの前を通ったら香味豚うどんのポスターが。 あー、これ、若かりしころ食べた!! 初めて柚子胡椒を食べたのがこれだったかもしれない。 そんなわけですっかり豚と柚子胡椒のうどんの気持ちに…

◎エスニックまぜ蕎麦(春菊、タイ風そぼろ、海苔、ごま、ブロッコリースーパースプラウト)　 野菜でもっさもさで何が何やらわかりませんが、下にそぼろとお蕎麦があります。 あったかい日本蕎麦です。 そぼろの味付けはスイートチリ…

◎白菜入りスタミナラーメン　 ひき肉が安いというチラシを見てから、スタミナラーメン!!!な気持ちだったので、午前中に買い物に行って早速お昼に作りました。 気が逸りすぎて、あんの味付けを適当にしたらなんかちょっと薄い&#8…

こわれせんべい、おいしいですね。 多慶屋で買います。 普通のお煎餅と南部煎餅タイプのものを買います。 近ごろ市販のおせんべいは、しょっぱすぎて食べるのが大変なことが多いのですが、岩手の味泉のこわれせんべいはお米の味がしっ…

◎大根、小松菜、豚肉と玄米もちの和風スープ雑煮 和風の汁物に粗びき胡椒をがりっとやったら、スープっぽくなったので和風スープ雑煮と命名。 洋風雑煮ではない。 あくまで和風スープ雑煮という感じ。 さっぱりしているので、玄米も…

いつもクオリティの高い東京クラフトの限定品。 今回はバーレイワイン。 コンビニにもスーパーにもなくて、諦めかけてたらハナマサにありました! ワインと言ってもビールで、ワインの製造方法を参考にした度数の高いビールとのこと。…