◎鰯の丸干し ◎もち麦入りひら茸ごはん ◎小松菜と豆腐のお味噌汁 ◎ピーマンの煮浸し ◎おかひじきのごま塩白和え　 食器の配置、いつも結構迷う。 セオリーを踏まえつつ配膳しているけれど、食器の大きさなどによってしっくり来…

◎冷やし豆乳担々麺 トマト、青ネギ、ブロッコリースーパースプラウトのせ ◎納豆(写真なし)　 見えませんが下に麺があります。 ラーメンを食べるとすごい汗だらだらになってしまうので、冷やしにしました。 練りごま、すりごま、…

◎キャベツともやしのちゃんぽん風ラーメン ◎トマト ◎焼売(グリーンアイ) ちゃんぽん、じつは昨日の焼きそばとほぼ同じ材料。 味は中華ホタテだし、オイスターソース、ごま油、胡椒、牛乳、添付の粉末スープ少し、です。 麺は安…

◎レーズンロールのフレンチトースト ◎ブルーベリーヨーグルト　 いつもはバゲットで作るパンペルデュをグリーンアイのレーズンロールで。 夏はパンが売れないからか、最近はよく割引になっている。ゥワァイ。

◎キャベツともやしの焼きそば ◎トマト、豆腐、バジルのカプレーゼ風 ◎ピーマンの煮浸し　

◎へしこと発芽玄米ごはん　 へしこはおにぎりにするのが好き。 ですが、ごはんを温めたら熱すぎていつまでたっても握れないので、海苔といっしょにお茶碗に盛ってしまいました。 以前、へしこの取材をしたときに、夏バテにいいと言っ…