◎おからと玉子焼きの全粒粉パンサンド ◎しそとチーズのトマトスープ　 昨日のおから煮でサンドイッチ。 マスタードとマヨネーズでアクセントをつけつつ。 なんだか妙においしい。 サンドイッチ、いろいろな具を組み合わせるからか…

◎白菜とねぎの月見味噌ラーメン ◎こんにゃく煮 ◎紅白なます もう本当にキッチンが寒くて心折れ、即席ラーメンと常備菜でひとりごはん。 野菜入れたし、おやつでお豆も食べたし、まぁ、ね、うん。

残りを冷凍しておいたさつまいも入りぜんざい。 汁気がなくなってしまい、ほぼつぶあん状態なので、蜂蜜で甘味をつけた豆乳でのばして、クリーミーなおぜんざいに。 なんだか妙においしいのはなぜ!?

パンがお弁当の分で終わってしまったので、豆乳スープを絡めた蕎麦パスタ。 少しチーズを足し、カルボナーラっぽい味わいに。

◎治部煮(鶏、どんこ、大根、人参) わさび添え ◎塩鯖焼き ◎しそ納豆 ◎白菜、ねぎ、えのきの豆乳味噌汁 ◎雑穀おにぎり３種(セロリ葉佃煮、黒ごま、ひじき昆布) 日曜だけど、夜ごはんだけど、お弁当。 治部煮を初めて作って…

◎キヌアとパールクスクス入りミネストローネ ◎コーンミール蒸しパン　 おかずを味見しながら食べてしまったので(※お弁当の投稿参照)ミネストローネにキヌアとパールクスクスを加えてかさ増し+栄養価アップ。 あとは簡単レンジ蒸…