お弁当のセロリと豚肉の炒めものの残りに焼きそばを合わせてみました。 今日の焼きそばはしっとり仕上げ。 しゃきしゃきセロリおいしい。

◎セロリの佃煮雑穀ごはんとだし巻き玉子の和風オムライス ◎おからとわさび菜のサラダ ◎はりはり漬け ◎高野豆腐とネギの白味噌風仕立て　 セロリの佃煮をまぜたごはんに、極限までだしを加えてやわらかーーーくふわふわーーーに仕…

◎白菜、人参、しめじの生姜風味玉子和風あんかけの焼き蕎麦 ◎鶏の唐揚げ風グリル焼き ◎わさび菜の茎のぬか漬け(写真なし) ◎ごま塩昆布納豆(写真なし) 焼いたお蕎麦なので焼き蕎麦。 まえーーーーーに作ったとき、白菜とかの…

◎小豆粥 ◎はりはり漬け ◎セロリの葉っぱの佃煮 ◎わさび菜の茎のぬか漬け ◎白菜の塩昆布ゆずマリネサラダ ◎焼売(市販)　 今日は小正月。 小正月の行事食は小豆粥らしいけれど、食べたことがないので正直どうなの?と思って…

お弁当とほぼ同じものを皿盛り。 ご飯１合分をコンロのごはん炊き機能で鍋炊きしたが、ちょっとおこげが多くなりすぎたかも。 おととい⒈5合分を炊いたときは、おこげがほとんどできていなかったので、そのくらいの量を炊いた方がいい…

お弁当とほぼ同じですが、海苔を切ってなかったので海苔なし。 和風唐揚げは余っている納豆のタレをもみこんで簡単に。 テレビをつけたらたまたま和食料理人の笠原さんがお料理していて、やはり本人の解説を聞きながら実際に目でも調理…