Dinner ホタルイカめしぃ、うま

◎もち麦入りホタルイカのいかめし ◎鰯の丸干し焼き ◎針生姜もずく酢 ◎茄子とピーマンの味噌炒め煮 ◎しそ納豆 ◎ゆでブロッコリー ◎キャベツと茗荷の玉子汁  いかめし好きだけど、いかで作るの面倒なのでホタルイカで作って…

ひとり煎り玄米茶粥

◎煎り発芽玄米の茶粥 ◎サニーレタスと春菊、ごぼうのバルサミコ炒めのサラダ  煎った玄米で茶粥。 普通に炊くより早くできて香ばしくさらっとしている。

おやつ 紅茶りんご

ヨーグルトと紅茶アップルソース  おしりが傷み始めているりんごを発見。 紅茶のティーバッグと一緒に柔らかくなるまで煮てからつぶしてアップルソースに。

ひとりソース焼き飯

ソース焼き飯 目玉焼きのせ  焼きそばの添付ソースが残っているので焼きそば風ごはん。

ひとり納豆チャーハン

雑穀ごはんの納豆チャーハン  編集者時代に料理レシピの連載を担当していたときに紹介した料理。 たくさんの料理を紹介したはずだけど今でも自分で作るのはほんの少し。 これはそのひとつ。 本当は納豆と乾燥わかめ、ザーサイ、卵だ…