いただきもののお菓子いろいろ。たくさんあるし、すぐ食べられる個包装のものなので、撮影担当の荷物に入れようと思ったのに、まっっったく余分なスペースがなく、、、今回の渡米準備、本当にいろいろな意味でタイトだったわ、、、 私は…

もうほんとうにこれ以上ないくらいのバタバタの中、いよいよ出発が翌日に迫った撮影担当。何が食べたいか聞いたところ魚とのこと。たしかにアメリカは魚があまりないし高いものね。 お刺身もいいけれど、直前でお腹痛くなったりしたら困…

味付けは豆板醤ベースでニラチャーハンです。豆板醤て結構しょっぱいし特有の旨味があるので、他の調味料はあまり加えないで作ってみました。仕上げに少しだけお醤油。 卵は溶かずにそのままフライパンに割り入れ、軽く潰してからご飯を…

撮影担当に鶏肉だったら何がいいか聞いたところ、棒棒鶏とのこと。無糖ピーナッツバターが残り少ないので、その瓶にどんどん調味料を入れてタレを作りました。が、なんかちょっと微妙に少ない感じだったので、食べるラー油もかけてピリ辛…