◎白いチーズトースト　 自家製パンにマスタード、水切りヨーグルト、シュレッドチーズをのせてトーストしました。 さっぱり爽やかでモーニング感あるメニュー。 [Otto] 珍しく朝ごはんがユニークなものになりました。自家製パ…

◎青椒肉絲◎トマト黒酢スープ◎しそ納豆◎わさび菜の味噌ナッツ白和えサラダ　 買ってきたピーマンを踏んずけて割ってしまい、早急にたくさん使わなければならなくなったため青椒肉絲。たくさん使ったのに細切りにして炒めたら予想より…

◎海鮮塩ラーメン(キャベツ豚肉、アーリーレッド、しそ、塩レモン、素干し海老)Ottoこと撮影&タイトル担当とラーメンで意見が一致したので作りました。海鮮塩がいいなぁと思いつつ、野菜もほしいのでキャベツを入れたりし…

◎カオマンガイ(わさび菜、アーリーレッド、しそ)豆腐ともずくのスープ◎納豆　 カオマンガイは炊飯器で鶏とご飯を一緒に調理するレシピもよく見かけますが、お肉は蒸しゆでして、その汁を使う方が、お肉が美味しくなる気がします、特…

急にものすごくパンケーキの気分になったので作りました。アメリカ土産のグルテンフリーのミックス粉があったのでそちら使用。でも遜色なく普通に美味しかったです。   [Otto] パンケーキ食べたーーい，と妻の叫びが聞こえたよ…

◎あかもくそば ◎グリル焼きからあげ ◎かき揚げ風納豆焼き ◎ロメインレタスとキヌア、ブロッコリースーパースプラウトのサラダ 納豆は冷凍しても大丈夫ときくので安売りの時など冷凍しておくのですが、結構長期間食べ忘れてしまい…