Morning 昨日の汁うどん

あご出汁キャベツロールのスープにうどん。おいしくないわけがない。 ◎あごだしおでん汁のおうどん 鰹節と柚子のせ ◎ピーマンの味噌炒め煮  昨晩の汁ですが、一応うどんに合うように少し味を調えております。 おうどんはもうすっ…

Dinner あご出汁おでん

( ,,`・ω・´)ンンン? んんっまあああーー。毎日おいしい。ありがとうございます。 やはり、こんにゃくを柔らかいままに味をしみこませるのは大切。こんにゃくぷりぷり。 大根ほくほく、優しいお味。 キャベツはお肉を巻いて…

Lunch キャベツパスタ

◎アンチョビとキャベツのパスタ ◎ミックスビーンズとレタス、紫玉ねぎのバルサミコサラダ ◎大根とツナの炒め煮  フランスで買ってきてくれたパスタ、これで最後なんですが、最後にしてどうやら全粒粉だったぽいことがわかりました…

Dinner 鱒寿司 鹿の子餅

◎鱒の寿司 ◎鹿の子餅 ◎ホタルイカの沖漬け ◎富富富ごはん  富山のお土産。 ありがとうこざいます??? 鱒寿司は鱒の味付けがすごく甘い。 なぜ…保存性のため?? でも酸っぱくはない… 説明書あ…

Morning パっパ

パン粥のイタリアでの呼び名らしい。そもそもパン粥という言葉も馴染みがないが、うまいねこれ。 ◎ひよこ豆入りトマト野菜ジュースのパッパ ディル、チーズがけ  パンがゆ好き、です。 撮影&タイトル担当にも気に入って…

Dinner ポルチーニ茸ミートソース

ウンマー、すっきりしていて味に深みのある旨さ。 ◎ポルチーニ入りクリーミーボロネーゼ ◎ハニーマスタードコールスロー ◎えのきと小松菜のスープ  ボロネーゼは、春夏はさっぱりトマトっぽく、秋冬はクリーミーに仕立てています…