Dinner 焼き浸し鯖とおこわ

◎塩鯖の柑橘入り南蛮漬け ◎アジア風チキンと椎茸のもち麦入り炊き込みご飯 ◎納豆ブロッコリースーパースプラウト ◎小松菜のお味噌汁 炊き込みご飯はベトナムの土鍋ごはんの簡単アレンジ。 ナンプラーとオイスターソースで味つけ…

Dinner ザ・餃子

◎餃子 ◎もずく酢ブロッコリースーパースプラウト ◎キャベツの芯のぬか漬け ◎小松菜と卵の素干し海老風味スープ  久々に材料が安く揃ったので餃子!! 適当に作ったのにぴったり50個(25枚入り2袋分)できました。 餃子を…

Dinner 肉の中のドンコ

◎キャベツとどんこ、鶏つくね、豚肉の塩蒸し鍋 ◎〆稲庭うどん ◎納豆モロヘイヤ ◎もずくブロッコリースーパースプラウト ◎キャベツの芯のぬか漬け  なんだか食材の値段が高止まり。 どれもこれも微妙に高い。ふぅ。 今、家に…

Dinner チキンカレー

◎チキンデミグラス風カレー+チーズ雑穀ごはん ◎キャベツのピクルス ◎納豆とブロッコリースーパースプラウト ◎モロヘイヤのすりながし  欧風っぽいカレーが食べたくて赤ワイン仕立てにしてみました。 チキンにガラムマサラとタ…

Dinner 麻婆豆腐

◎味噌仕立ての獅子唐入り麻婆豆腐 ◎モロヘイヤのすりながし ◎サニーレタスと水切りヨーグルト、ブルーベリーのサラダ ◎雑穀ごはん 他の料理に対してサラダが異質な感じがしますが、いいんです、食べたかったんです、フルーツのサ…

Morning ミートソースそば

違和感全くなし。うまい! ◎蕎麦ボロネーゼ シュレッドチーズのせ  土曜日なので油断していたら、朝から会議があるとのことで朝ごはんをせっつかれる。 何か手早く出来るもの、、、というわけで冷凍しておいたミートソースと冷凍蕎…