◎塩鯖のおろししそ甘梅添え ◎蒸しキャベツとのりのレモンアマニあえ ◎ゆでブロッコリーとミニトマト ◎春菊のサラダ白和え ◎じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 先月、蔵前のカフェyorimitiで食べた鶏のおろ…
投稿者: cookueen
Dinner スイートハニー豚ソテー
うまい!! 豚には甘みのあるたれがよく合うね。 ◎ポークソテー 赤ワインハニーマスタードソース 春菊とゆでブロッコリー添え ◎大根と白ゴマのアマニレモンあえ ◎オクラ納豆 ◎えのきと三つ葉のお味噌汁 ◎雑穀ごはん スーパ…
Morning ディルミルク野菜スープ
スープのベースは昨日のやつで、冷製ミルク仕立てになって、うまみが増した感じ。これは「昨夜のカレー効果」？ ◎冷製ミルク野菜スープ ◎レーズンくるみパン(タカキベーカリー) ◎トマト野菜ジュース 冷蔵庫に入れておいた昨晩の…
Dinner くる豚サラダうどん
クルミの粗粒ソースとドライトマト、焼いた豚肉、さらにレタス、うどんがオリーブオイルで融合された、あぁうまい。 ◎くるみペーストと塩レモン豚のサラダうどん バゲット添え ◎塩豆腐とブロッコリースーパースプラウトのアマニオイ…
Morning キャベツたまごオープンサンド
◎コールスローとチーズ目玉焼きのトーストオープンサンド ◎ゆでブロッコリー ◎ミニトマト 先週末、ジョナサンのモーニングで食べたキャベツ千切りサラダとハムエッグのサンドがなかなかよかったので、アレンジして作ってみました…
Dinner ハニープラムサーディン
うまーーーーい。イワシの基本的な味はウナギのたれ、それに蜂蜜梅干を合わせたさっぱり風味。はちみつ梅干好きの人間にはたまらない。長靴いっぱい食べたいや。 山椒の薫る粉ふき芋もイイ感じ。 あぁ、なるほど。これがあるからウナギ…