◎きゅうりとしその白和え蕎麦　 撮影&タイトル担当がおなかがすいたと言うので、家にある材料ですぐできるものが何かないかと考え、お豆腐のソースを冷凍蕎麦にかけてみました。 味付けが味噌とすりごま、蕎麦つゆで、具が…

◎焼き塩鯖 ◎きゅうりのぬか漬け ◎ケールのチーズサラダとトマト ◎ブロッコリースーパースプラウトと納豆 ◎たまご ◎雑穀ごはん　 珍しく和な朝食。 でもサラダ。 昨日、久しぶりに自由が丘に行き、おしゃれ八百屋でケールを…

◎パンケーキ(チーズ/メープル) ◎きゅうりとキャベツのアマニ油マリネ　 新しいフライパン、底の中央部分が微妙に高くなっているせいか、パンケーキだねが流れてしまい変な形に、、、 特にこのパンケーキだねはゆるめだしなぁ。 …

◎鶏手羽元と大根の煮物　ほうれん草添え ◎トマトともずくの中華あえ ◎キャベツときゅうりの塩昆布アマニ油あえ ◎しそ納豆 ◎えのきと三つ葉のお味噌汁 ◎雑穀ごはん　 煮物、適当に作ったら、煮込みが足りなかったのか、調味料…

◎きゅうり、ネギ、しそ、茗荷のごま汁うどん　 今日から天気がよくなるようなことを天気予報で言っていたので、爽やかにごま汁うどんでも、と昨夜のうちに仕込んでおいたのだが。 今日も天気悪いし寒かった。。。 うどんはカトキチの…

◎発芽玄米入り焼き鯖寿司 ◎きゅうり、トマト、茗荷のアマニ生姜味噌マリネ ◎ピーマンとセロリのきんぴら ◎豆腐ともずく、三つ葉のお吸い物　 ハナマサで買ってきた塩鯖。 冷凍だけれどおいしい。 普通のスーパーは冷凍を解凍し…