◎豚肉と玉ねぎ、ピーマン、椎茸の炒めもの ◎きゅうりの中華酢味噌和え しそ風味 ◎赤大根の即席昆布漬け ◎椎茸とわかめのかき玉スープ ◎黒ごま雑穀ごはん 炒めものの味付けはソラチしゃぶしゃぶのたれでお手軽に。 思いのほ…
投稿者: cookueen
Lunch とんこつ味噌ラーメン
キャベツと玉ねぎ、人参のとんこつ味噌らーめん 基本的にラーメンを作るときは、2人でスープは1人前分しか使わないので、スープの素が余る。 そこで、今回は、マルちゃん正麺みそに残っていたとんこつらーめんのスープを足してみた。…
Dinner チキンカツライスカレー
とんかつ食べたいという要望をチキンカツでかなえてくれた妻。カレーももちろんうれしい。ただ、カツの上にカレーをかけてはいけない、というのは我ら二人の共通認識。というわけで、料理名は、表題の通り。カレーはコクがあって私にとっ…
お晩酌 たかちよ（高千代酒造）
散歩がてら西小山のかがた屋に行き、日本酒と焼酎を購入。日本酒は今月製造された生原酒なので今日頂きました。つまみは富山のホタルイカのうま煮。 生原酒や山廃好きなんだよね。割と甘めのお酒で、旨煮とよく合うわ。 できたて日本酒…
Dinner 七草粥
七草雑穀もち粥。出汁が効いているのかとてもうまい。そして餅は必須。 小松菜のおひたしは、癖がなくとてもおいしい。 ◎七草雑穀粥鶏入り ◎しそ塩昆布黒ゴマ納豆 ◎きゅうりともずく酢あえ ◎小松菜の煮浸し ◎めざしのレモン添…
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