◎チリミックスビーンズ ◎コーンミールパン ◎水菜と赤大根、すり黒ゴマのサラダ　 コーンミールのパンを焼いたので、コーンブレッドといえばのチリビーンズ。 でも、コーンブレッドではないですが。 本当は仕上げにシュレッドチー…

ゆず豚サラダうまーい。お汁粉の甘さは程よく、餅は香ばしくてうまうま。 ◎豚肉ソテーとねぎ、水菜の柚子ドレッシングサラダ ◎アボカドしそ納豆 ◎お汁粉 ◎金柑 まだ風邪ですが野菜を食べたいのでサラダだけでも、、、とがんばっ…

今日のお昼兼おやつ（？）は味噌仕立て雑煮。豚肉柔らかくおいしかった。餅は味噌に当然合うよね。 去年もそうだったのですが、お正月の御雑煮は、オーソドックスな鶏のお澄ましと豚の味噌仕立ての二本立てです。 どちらもそれぞれの美…

全粒粉手作りスコーン。おいしい、いくらでも食えそう。でも二切れ。。。 ◎全粒粉入りくるみのスコーン ◎ラムレーズンアイス(ハーゲンダッツ) ◎金柑　 急にスコーンが食べたくなったのでちょこっと作りました。 バターではなく…

三が日だけど、ラーメン？酒を飲みすぎるとほしくなるよね。サラダもおいしかった。 ◎茹で豚と水菜、ネギ、赤大根のごまだれサラダ ◎水菜とアボカドのチーズ塩昆布サラダ ◎しその甘辛漬けのせやっこ ◎とんこつラーメン　 奈良の…

鶏肉はやわらか。具材は両実家から頂いたものもたくさん。血縁の雑煮だね。 お雑煮　 鶏は煮立たせないようにしながら鰹昆布出汁で煮て、そのまま冷ましておいたので、とってもしっとりやわらか。 具の椎茸の出汁も加わり、鰹、昆布、…