みそ味、うまい。 ◎味噌鶏そぼろとトマト、しその全粒粉スパゲティ ◎アスパラのカルボナーラスープ ◎サニーレタスと紫玉ねぎのバルサミックサラダ アスパラのスープは、パルメザンチーズ入りの卵を流し入れたスープということでカ…

撮影＆タイトル担当が初めてお好み焼きを作ってくれました‼︎ とっても嬉しい。 わたくしはうしろから声をかけてコーチ役。 自分で作るときとは違う視点で料理に向き合えてこれもよい機会。 味はとっっっっっても美味しかったです。…

◎キャベツ、人参、椎茸、豚肉の塩焼きそば ◎トマトとアスパラ ◎枝豆 ◎生姜もずく酢 ◎落花生豆腐 焼きそばなら何がいいと聞いたら塩というので適当につくってみた。 鶏がらスープ、帆立だし、オイスターソース少々をベースに。…

生姜が効いていて、とてもうまい。 めんつゆ、納豆のたれ、椎茸のトリプル出汁。 めんつゆだけだと甘いので、納豆のたれ(白だしの代用)を入れて少しシャープに。 でも味自体は薄味にしているので、椎茸のいいだしで味に深みを。 た…

Embassy Suites の朝ごはん。オムレツうまい い・い・な。

◎鶏の唐揚げ風揚げ焼き レタスとトマト ◎もずく酢と茗荷 ◎アボカド納豆 ◎はりはり漬け ◎ごま豆腐 ◎かぼちゃのだし煮 冷たい味噌汁仕立て ◎雑穀ごはん+ひじきふりかけ　 明日からまた1週間の出張の撮影&タイ…