林檎の赤ワイン煮に水切りヨーグルトといちごを添えて。 安売りだったがものすごく甘いりんご。砂糖がいらないくらい。

◎パテ ド カンパーニュ コルニッション添え ◎ハツのバルサミコマスタードソテーと春菊のサラダ ◎鰯のマリネ ポテト添え ◎長ネギ、ほうれん草、くずし豆腐のチーズミルクスープ ◎全粒粉のクランペット 白レバーがあったので…

◎回鍋肉(豚、キャベツ、ネギ、ピーマン) ◎赤大根の昆布茶漬け ◎ルッコラ、グリーンリーフ、紫玉ねぎのジェノベーゼバルサミコサラダ ◎黒ごま雑穀ごはん ◎いちご ◎玄米茶

◎あさりのバター蒸しと菜の花のスパゲティ ◎春菊とネギのホットバルサミコドレッシングのサラダ 葉をつんだ春菊にネギの細切りをのせ、小鍋で熱したドレッシングをネギめがけて一気にかける。 ネギの辛みがやわらぐと同時に、春菊も…

◎牛ザブトンのステーキ ◎焼き野菜(ズッキーニ、いんげん、有機人参)とクレソン ◎大豆とキャベツ、玉ねぎ、マッシュルームのバタースープ、タイム入り ◎サニーレタス、スプラウト、ミントのオレンジドレッシングサラダ ◎塩蒸し…

◎豚と白いんげん豆のカスレ ◎おかひじき人参ドレッシング ◎スパナコピタ風ほうれん草とカッテージチーズの春巻 ◎全粒粉&ライ麦のパン エジプト人とオーストリア人のご夫婦のお宅で出されたほうれん草とフェタチーズを…