カテゴリー: ひとりごはん

ひとり 既視感という名のジャージャー麺

◎ジャージャーうどん ◎小松菜と高野豆腐の煮浸し 昨日の夜ごはんの肉味噌の残りでジャージャーうどん。 レタスのしゃきしゃきもいい。 ♪本日のプレイリスト♪ ｢su.i.e.i｣の動画が撮影された時のセットリストがすごすぎ…

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ひとり ジャージャーごはん

◎獅子唐入りジャージャーごはん ◎高野豆腐と小松菜の煮浸し 刻んだ生姜、椎茸、獅子唐を加えたジャージャー麺のあん風の肉味噌を雑穀ごはんにかけてみました。 大学の学食でたまに食べていたジャージャー炒飯をヒントに。 学食の食…

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ひとり サラダランチ

◎とにかくなんでも放り込んだサラダ(レタス、ブロッコリースーパースプラウト、オリーブ、アンチョビ、シュレッドチーズ、アマニオイル、レモン汁) ◎野菜ジュースの冷製スープ風 ◎バゲット　 豆と野菜とチーズとオイルと酸味と、…

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ひとり 空芯菜の旨辛麺

◎空芯菜と椎茸の旨辛麺　 空芯菜と椎茸、ニンニクを炒めてオイスターソースベースで味付け。 ほんの少しだけ添付の粉末スープを入れたマルタイラーメンに先程の具を汁ごとのせてラー油を数滴。 肉厚のいい椎茸だったのでお肉が入らな…

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ひとり 納豆モロヘイヤごはん

◎納豆とモロヘイヤのねばねば丼 ◎焼き海苔　 ねばねばしたものが本当はあまり好きではないですが、体によさそうなので、モロヘイヤ、ツユムラサキなどは安ければ極力買うようにしています。 モロヘイヤは塩昆布とごまとごま油と混ぜ…

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