◎稲庭うどんの納豆パッタイ ◎玉子入りチーズカレーそば ◎釜玉うどん ◎薬味のせ海老塩焼きそば　 夏のひとり昼ごはんは手軽な麺類になりがち。栄養を考えて具を入れれば入れるほどビジュアルは汚くなり残念料理に。 味はおいしい…

◎納豆と素干し海老のチャーハン　 納豆チャーハンは、編集者時代に撮影で知ったレシピで、ワカメとザーサイが入っていた。 いつもその材料が家にあるわけではないので、たいていは他のものでアレンジ。 他の漬け物や海感がある塩味の…

◎水菜とトマトの釜玉カルボナーラ　 全然見えませんがうどん入ってます、中に。 稲庭風うどんです。 釜玉にチーズと粗びき胡椒、で、カルボナーラっぽい味。 器でまぜまぜするので洗い物が少なくてよいです。 野菜がないのもなんな…

◎生姜風味の豚ハリハリうどん ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆　

◎キャベツとミックスビーンズのトマトスープ チーズとディル ◎バゲット　 残りのスープにトマトを加えて。 器に盛り、熱いうちにシュレッドチーズをのせればとろ～っととろけてえもいわれぬおいしさ。 アクセントのディルも少し振…