ひとり昼 パンぺルデュ サレ

◎パンぺルデュ サレ(しそ、チーズ、トマトジュース) パンぺルデュの甘くないやつです。しそと合わせたかったので、相性のいいトマトを、と思い卵液に牛乳ではなくトマトジュースを入れました。あと、マスタードも入ってます。上には…

ひとり昼 黄色い食卓

◎バゲット+レモンカード◎甘夏的ななにか◎くるみハニーヨーグルトにプルーン なんだか黄色い。 レモンカードはバゲットにつけてもおいしいですね。スコーンのときより卵感を強く感じる気がしました。

ひとり昼 味噌キーマカレー蕎麦

◎和風味噌キーマカレー蕎麦(青ネギ、しそ、ミニトマト、水菜、スイカの皮のぬか漬け、白黒ごま、たまご) 温泉卵を作ったつもりが完全にゆで卵! 半熟ですらないゆで卵!!先日作った味噌キーマの残りを冷凍しておいたものを使ったの…

ひとり昼 ツナのゴマだれ涼麺

◎ツナ、トマト、水菜、しそのゴマだれ涼麺 くるみのせ◎人参しりしり  ツナ1缶の半分を人参しりしり、半分を冷やし麺の具にしました。安売りのしそを大量に買ったので、10枚分のせたらやはりわっさりしてしまい、何が何やらなビジ…

ひとり昼 メキシカンピラフ

◎ひき肉、ピーマン、玉ねぎの雑穀メキシカンピラフ  チリパウダーがあんまりないのにメキシカンピラフにしてしまった!ので、あまりスパイシーじゃない…かといって、タンドリーミックスとかで代用というのもいまひとつな…

ひとり昼 全粒粉スコーン

◎全粒粉のスコーン◎いちごメイプルヨーグルト◎レモンカード(レイジーデイジーベーカリー)  レモンカードを買ったのでスコーンを作りました。スコーン作ったのすごく久々。ベーキングパウダーが前から使っているもののせいか、あま…