汁なし坦々麺は器に調味料をどんどん入れ、そこに茹でた麺を加え、具材を盛って、食べる時に混ぜ混ぜ、という方式なので、洗い物が大変少なくて良いです。 調味料は、使うものも分量もかなり適当ですが、毎回美味しいので、適当でまぁい…

夜に会食があった撮影担当ですが、帰宅後何か食べたいというので麻婆豆腐作りました。花椒をきせつつ、隠し味に黒酢を加えて深みを出してます。個人的に花椒＋黒酢と三つ葉の組み合わせが好きなのでトッピングに使ってみました。

まったく覚えていないご飯がまたも登場。見た感じおそらく豚丼、焼肉丼ではなく豚丼。牛丼の豚ver.ではなく、北海道十勝地方の豚丼の方です。 撮影担当は、タンパク質→先、炭水化物→後の食事スタイルを徹底しているため、丼はあま…

ひとりごはんがまだ続いてますね。やっぱり撮影担当は出張だったのかしら。そして、全く作った覚えのないご飯がまたもや。ニラと豚肉を炒めたようですが、色味やテカリ感からするに、オイスターソース炒めと予想。

ひとりごはんが続いているけれどなんでだろう？撮影担当が出張だったのかしら？ この頃、チェックしている複数のブログで、なぜかキンパネタが重なっていて、食べたくなったのでそれっぽいものを作ったのだと思います。ごはんがかなり少…

たまっていた外出記録がやっとひと段落。通常のごはん記録に戻ってまいりました。 が、期間が空きすぎてほとんど覚えていない、、、この日は、おかず少なめだな、と思いましたが、よく見たら水餃子だったぽいです。そこに手間がかかって…