◎かぼちゃと海老トマトクリームの全粒粉パスタ 春菊のせ 撮影担当のおべんとスープ用に昨日のスープはたくさん作っていたのですが、在宅勤務とのことなので、パスタソースに改造。 色合いに春菊。 春菊、クセが強そうでいて意外と何…

◎鯖のパン粉焼き 焼きトマト、ブロッコリー添え ◎春菊とトマト、黒ゴマのバルサミコサラダ ◎海老とかぼちゃ、きのこのトマトクリームスープ ◎コーンミール入り全粒粉パン 塩鯖を白ワインで蒸し焼きしてから、皮と骨を取り除き、…

◎ホタテスープ麺(大根、白菜、えのき、素干し海老、三つ葉、秘伝豆、生姜) 撮影担当用にはおべんとスープにしましたが、私はマルタイ麺を入れて汁そばにしました。 黒酢やラー油を入れても美味。 出汁はホタテメインで、素干し海老…

◎春キャベツの外葉としらすのバター醤油全粒粉パスタ 春キャベツの外葉、見た感じかなり濃い緑で食べられそうになくても、これにするとまったく問題なくたべられます。 というか、シャキシャキして甘くてすごくおいしいのです。 捨て…

◎しらす山椒の五目寿司(人参、高野豆腐、しめじ)◎豚汁(大根、白菜、人参、ねぎ、高野豆腐、えのき、秘伝豆)◎トマトとサニーレタスのジェノベーゼサラダ◎紅芯大根のマリネ お寿司たべたい‼︎と思ったけれど、いや、むしろ酢飯食…

◎ほっけのレモンバターブレゼ ケッパー風味 ◎紅芯大根とサニーレタスのサラダ ◎トマト野菜スープ ◎雑穀ごはん 作ってみたら予想外に貧相だったごはんてたまにありますね。 まさにそんな夕ごはん。 なんかもっとちゃんと作った…