ちょっと前なので忘れ気味なのですが、確か味噌を入れたはず。 和風に寄せたので大葉を入れたのだと思われます。 添えたのはししとうです。 焼き鳥やキジ焼きにもししとうがついたりするし、鶏にはししとうが合う気がするのです。

センレックがあるとなればやはりパッタイが食べたい。 若かりし頃、激務すぎて食欲がなくなり、ティーヌンのパッタイと小諸そばの冷やしたぬきしか受け付けなくなったことがありました。 そんな私の命を繋いでくれた両店が今は閉店して…

タコス食べたいなと思い、皮以外の材料はほぼあったので、皮から作ろうかとも思いましたが、ちょっと調べたら業務スーパーでスペイン産のトルティーヤをお手頃価格で扱っていると！ まず上野店にいくと売り切れ。 むむ、やはり人気なの…

休日お昼、撮影担当に豚薄切りで何が食べたいかきいたところ、味噌炒めとのことだったので、詳しくはきかずに適当に作ってみました。 家にある材料的には回鍋肉ができそうでしたが、なんとなく違うものを作りたくて、八丁味噌をメインに…

これまで茄子きのこのつけ汁には豚を使うことが多かった気がしますが、今回は鶏。 あれ？鶏の方が合うかな。 さっぱりした感じになりますね。 市販のめんつゆはちょっと甘いので、以前は醤油とか塩をたして調整してましたが、ちょっと…

なんでしょう、この間違い探しのような写真は。 茄子としめじ、ツナ、ケッパーのパスタ、大葉トッピングです。 わたくしはタバスコをがしがし振ってアラビアータっぽくしました。 ちなみに間違い探し、大きな違いはパスタの量とブラパ…