中華三昧の酸辣湯麺 近所のスーパー入ってすぐの安売り商品売り場で、入店するなり一目散に5、6個買っていったおばぁちゃまがいたので、そこまで美味しいのか!と試しに買ってみた。

◎ピリ辛味噌焼きそば　 以前近所にあったお好み焼き屋さんのメニュー、どみそ焼きそばを再現。 と言いつつ、ピリ辛で味噌味ということしか覚えていないので適当に、、、 おいしかったからまぁいいか。

タイ風キャベツのまぜうどん 撮影＆タイトル担当には餃子の味に感じたようだが、タイ風キャベツという料理である、実は。

◎茄子とピーマン、豚肉、玉子の炒めそうめん　 どうにもそうめんがペタペタして柔らかくなってうまく混ざらないのはどうしたものか。 ひとり分ならできそうな気もする。 沖縄のソーメンチャンプルってどうやって作ってるのだろう、、…

◎ニラ入り麻婆茄子うどん

◎香味野菜と砂肝の焼きそば 砂肝も最近開眼した素材のひとつ。 安かったので買ってみただけだったけれど、なかなかのポテンシャルを秘めていた。 炒め物、お好み焼きときて、焼きそばにしてもおいしい。 まず、麺だけかりっと焼いて…