朝5時20分から朝ご飯。オムレツうまい。パンに乗せてオープンサンド。チーズ入り最高。 早朝からご飯を作ってくれる妻に感謝。 ◎ほうれん草チーズオムレツ ◎くるみ入りキャロットラペ ◎キャベツのポタージュ ◎全粒粉入りパン…

◎全粒粉パンの鯖サンド しそと酢漬け新玉ねぎ ◎ヨーグルトとママレード 久々のサンドイッチ。 お弁当で作っていた頃は、挟む手間がめんどくさいなーと思っていたけれど、やはり別々に食べるのとは違う化学反応のようなものがあって…

◎蒸し鶏のbon me風サラダ蕎麦　 ボストンのベトナム風蕎麦のお店bon meを意識したエスニックサラダ蕎麦。 蕎麦は温かいです。 温かい蕎麦に温かい具、そこに生野菜。 この取り合わせ、日本だと見かけないかも?　蕎麦も…

◎よもぎ餅、黒米餅のえのき入りみぞれ雑煮 三つ葉、生姜風味　 和食のお店で鯛とよもぎ麩のお椀を食べて、そうか、よもぎ味を他のものと合わせてもいいのか、と。 もて余していたよもぎ餅(玄米餅、粟餅、黒米餅とセットだった)の活…

◎ミルク全粒粉パントースト ◎ほうれん草と玉ねぎのスープ ◎レタスとひよこ豆のアマニサラダ　 一応、朝ごはんは毎日作ってるんですが、写真をとり忘れていること多し。 というか、とるほどのものでもないといいますか。 そろそろ…

納豆のお好み焼き　 これ、実は昔から結構食べていた。 でも、たぶん撮影&タイトル担当には食べさせたことはないような。 どうかしら、と思って出してみたけれど、おいしいと言ってもらえたのでひと安心。 個人的には、辛…