朝ごはん たまごサンド

◎キャベツ、玉ねぎ、人参のトマトスープ ◎コーンミールパンのたまごサンド たまごサンドはやわらかいパンが合う気がする。 ので、パンは蒸してみた。 ボストンにいたころ、備え付けのオーブンは大きすぎて、パンをちょこっと温める…

Brunch あんかけチャーハン

汁物希望したら、チャーハンがあんかけチャーハンになった。うまーい。 ◎自家製高菜漬けと豚肉のスープあんかけチャーハン(発芽玄米ごはん)  本当は普通の高菜豚肉チャーハンにする予定だったけれど、撮影&タイトル担当…

Morning オリーブパン

昨日焼かれたパン。これうまいね、ほんと。 ◎豆と野菜のトマトスープ ◎米粉と全粒粉入りグリーンオリーブパン  昨日のスープにトマト野菜ジュースを足して。 これをしようと思って最初はシンプルなコンソメスープにしておいたので…

Morning ぱん

◎野菜スープ ◎石窯りんご&ライ麦パン(タカキベーカリー) ◎クリームチーズ  最近近所のスーパーで扱い始めた(ような気がする)タカキベーカリーのパン。 乳化剤、イーストフード不使用で油脂もオリーブオイル使用だ…

Morning パズー飯食卓版

僕らの世代で、パンと目玉焼きを見てラピュタを思い出さない人はいない。そうであると、信じてます!! ◎目玉焼き ◎ミニトマト ◎全粒粉入りパン ◎無花果の赤ワイン煮とヨーグルト ◎ママレード、ピーナッツバター  今回焼いた…

ブランチ ホットケーキ

軽い朝ごはん後、ホットケーキが食べたいという撮影&タイトル担当。 個人的にはパンケーキが好きなので、以前、ホットケーキが食べたいと言われたときにバターミルクパンケーキを作ったら、なんだかイメージと違うと言われて…